На «Пантелеймоновой пасеке» появилось новое лакомство - крем-мед
Оно нравится даже детям, которые не едят мёд
Всем известно, как полезен для здоровья натуральный горный мёд. Такой, как на нашей «Пантелеймоновой пасеке». Но мало кто знает, что из мёда можно создать необычный десерт с нежным воздушным вкусом – крем-мёд! Причем без добавления каких-либо других продуктов и веществ. Такое лакомство сохраняет все полезные свойства меда! А вот по консистенции напоминает сгущенное молоко. У крем-мёда нет ярко выраженного медового вкуса, его легко намазать на печенье или хлеб, что особенно нравится детям и многим взрослым.
Как появился этот десерт, рассказывает пчеловод «Пантелеймоновой пасеки» Андрей Комоедов:
- Технология производства крем-мёда была придумана в Канаде в 30-ые годы XX века. Можно сказать, это была вынужденная экономическая мера. В Канаде производилось большое количество промышленного меда самого низкого 3 класса, который получается в местах произрастания подсолнечника, рапса и т.д. Такой мед быстро кристаллизуется, имеет непривлекательный вид и не удобен в употреблении, так как в буквальном смысле застывает единой массой. Канадцы начали применять технологию кремования, а именно разбивать кристаллы мёда с помощью взбивания. Так получился крем-мёд. Он нежнее, мягче и… лучше продается.
В нашем случае все намного интереснее: на «Пантелеймоновой пасеке» крем-мёд производится из мёда заведомо высокого качества. Чем лучше сырье, тем вкуснее и насыщеннее конечный продукт. К сожалению, в некоторые продавцы называют крем-мёдом то, что по сути им не является. Если внимательно посмотреть на этикетку, то можно обнаружить в составе сухое молоко и… небольшое количество мёда. Иногда в такой продукт добавляют орешки, ягоды и т.д. Будьте внимательнее! Это просто сладость, как конфеты.
На «Пантелеймоновой пасеке» в составе крем-мёда исключительно мёд и только мёд.
Хотите попробовать полезное угощение? Звоните и заказывайте!
Телефон +7 (963) 539-32-30